Cocina típica dominicana--Gastronomía

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Cocina fácil dominicana : (recetas, nutrición y salud) / Clarislandia Quiñones ; digitación: Deniray Steve Peña Q. ; portada: Denibill D. Peña Q.

by Quiñones, Clarislandia | Peña Q., Deniray Steve [digitación] | Peña Q., Denibill [portada].

Edition: Primera edición.Material type: Text Text; Format: print regular print ; Audience: General; Language: Spanish Publisher: Santo Domingo : Mediabytes, 2007Availability: Items available for loan: Call number: RD 641.8 Q7c 2007 (1).
Historia y lengua : la presencia canaria en Santo Domingo : el caso de Sabana de la Mar / Irene Pérez Guerra ; coordinación: José Chez Checo ; diseño, composición y diagramación: Ninón León de Saleme

by Pérez Guerra, Irene | Chez Checo, José, 1949- [coordinación] | León de Saleme, Ninón [diseño, composición, diagramación].

Edition: Primera edición.Material type: Text Text; Format: print regular print ; Audience: General; Language: Spanish Publisher: Santo Domingo : Patronato de la Ciudad Colonial de Santo Domingo : 1999Publisher: Centro de Altos Estudios Humanísticos y del Idioma Español, 1999Availability: Items available for loan: Call number: RD 467.97293 P438h (1).
Indentificando la esencia y los matices de nuestros sabores : Memorias del foro gastronómico dominicano 2015 / Foro Gastronómico Dominicano

by Fundación Sabores Dominicanos | Rodríguez, José Antonio, Presentación | Andújar Persinal, Carlos, Prólogo | Pérez, Xiomarita, Cuidado de la edición y corrección de estilo.

Material type: Text Text; Format: print regular print Language: Spanish Publisher: Santo Domingo : Editora Búho ; 2016Availability: Items available for reference: Not For LoanCall number: RD 641.013 F727i 2016 (1). :
Recetas con sabor espiritual / Hortensia Sousa de Baquero ; fotografías de: Mónika Pimentel Imbert

by Sousa de Baquero, Hortensia | Pimentel Imbert, Mónika [fotografías].

Edition: Primera edición.Material type: Text Text; Format: print regular print Language: Spanish Publisher: Santo Domingo : Grupo Santillana, 2008Availability: Items available for loan: Call number: R 641.597293 S725r 2008 (1).
Sabores ancestrales : evolución de la gastronomía dominicana / recopilación de textos: Víctor Estévez [y otros seis].

by Estévez, Carlos [recopilador de textos, concepto] | Siladi, Víctor [concepto, fotógrafo, diseñador, diagramador] | Pereyra, Emilia, 1963- [escritora.] | Mejía, Indira [redactor, corrector de estilo, productor] | García, Leonardo [diagramador] | García, Roxana [traductor] | Siladi, Damián [manipulación digital].

Material type: Text Text; Format: regular print ; Audience: General; Language: Spanish, English Publisher: [Santo Domingo] : Inicia, ©2018Availability: Items available for loan: Call number: RD 641.7293 S117a 2018 (1).
Sancocho dominicano : persistencia y simbolismo de un plato / Bismar Galán ; diseño de cubierta y armada: Rubén Rodríguez ; imagen de portada: Aleiny Encarnación.

by Gálan, Bismar [autor] | Rodríguez, Rubén [diseñador] | Encarnación, Aleiny [imagen de portada].

Material type: Text Text; Format: regular print ; Audience: General; Language: Spanish Publisher: Santo Domingo, República Dominicana : Editorial UNIBE, 2010Availability: Items available for loan: Call number: RD 641.597293 G146s 2010 (1).

Carr. Mella, Km. 14, Esq. Francisco de Rosario Sánchez San Luis, Sto Dgo. Este. TEl. 809.475.4872 ext. 3100, 3101 y 3102 Correo electrónico: biblioteca@itsc.edu.do

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