Biblioteca Instituto Técnico Superior Comunitario catalog › Results of search for 'au:"Durón García, Carlos"'

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	1.	Ingeniería del menú / Carlos Durón García by Durón García, Carlos [Autor]. Edition: Primera edición. Material type: Text; Format: regular print ; Audience: General; Language: Spanish Publisher: México : Trillas, (reimp. 2013)Availability: Items available for loan: Call number: SG 642 D964i 2013 (2). Checked out (1). Lists: Cocina básica, Diseño de menú, Gastronomía. Place hold Add to cart (remove)
	2.	El plan de negocios para la industria restaurantera / Carlos Durón García by Durón García, Carlos [Autor]. Edition: Segunda edición.Material type: Text; Format: regular print ; Audience: General; Language: Spanish Publisher: México : Trillas, 2014Availability: Items available for loan: Call number: SG 647.95 D964p 2014 (3). Lists: Administracion de restaurantes. Place hold Add to cart (remove)
	3.	El éxito restaurantero : habilidades directivas / Carlos Durón García. by Durón García, Carlos. Edition: Primera ediciónMaterial type: Text; Format: print regular print ; Literary form: Not fiction Language: Spanish Publisher: México D.F. : Trillas, 2009Availability: Items available for loan: Call number: SG 647.95 D964e 2009 (2). Items available for reference: Not For LoanCall number: SG 647.95 D964e 2009 (1). Lists: Administracion de restaurantes, Gastronomía, Sistemas de información hotelera, Vinos. Place hold Add to cart (remove)