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Servicios de alimentos y bebidas

This list contains 7 titles

	Administración hotelera : segundo curso : alimentos y bebidas / Francisco de la Torre by Torre, Francisco de la. Edition: Segunda edición.Material type: Text; Format: print regular print Language: Spa Publisher: México : Trillas, 1983Availability: Items available for loan: Call number: SG 658.15937 T689a 1983 (1). Place hold Add to cart (remove)
	Departamento de reservaciones / Claudia Hernández Castillo by Hernández Castillo, Claudia. Edition: Primera ediciónMaterial type: Text; Format: print regular print Language: Spa Publisher: México : Trillas, 2010Availability: Items available for loan: Call number: SG 647.94 H557d 2010 (3). Place hold Add to cart (remove)
	Investigaciones universitarias II : 2000-2010 / Josefina Pérez-Incháustegui ; diagramación: Alexandra Deschamps by Pérez-Incháustegui, Josefina \| Deschamps, Alexandra [diagramación]. Material type: Text; Format: print regular print ; Audience: General; Language: Spanish Publisher: Santo Domingo : Universidad Autónoma de Santo Domingo, 2010Availability: Items available for loan: Call number: RD 378.007 P438i 2010 (1). Place hold Add to cart (remove)
	Manual del puesto de ayudante de limpieza de alimentos y bebidas / Asociación mexicana de hoteles y moteles : Secretaría de turismo : Secretaría del trabajo y previsión social Edition: Primera ediciónMaterial type: Text; Format: print regular print Language: Spa Publisher: México : Limusa : 1992Publisher: Asociación mexicana de hoteles y moteles : Secretaría de turismo : Secretaría del trabajo y previsión social, 1992Availability: Items available for loan: Call number: SG 648.5 A76m 1992 (1). Place hold Add to cart (remove)
	Manual del puesto de contralor de costos de alimentos y bebidas / Edition: Segunda edición. Material type: Text; Format: print regular print Language: Spa Publisher: México : Secretaria de turismo : 1987Publisher: Limusa, 1987Availability: Items available for loan: Call number: SG 647.94 M15cos 1989 (1). Place hold Add to cart (remove)
	Principios de administración hotelera / Alfredo Ascanio Guevara by Ascanio Guevara, Alfredo [Autor]. Edition: Primera ediciónMaterial type: Text; Format: print regular print Language: Spa Publisher: México D.F. : Trillas, 2011Availability: Items available for loan: Call number: SG 647.94 A811p 2011 (3). Place hold Add to cart (remove)
	Teoría del turismo : conceptos, modelos y sistemas / Alexandre Panosso Netto ; Guilherme Lohmann ; María del Carmen Hano Roa, traducción by Panosso Netto, Alexandre [Autor] \| Lohmann, Guilherme [Autor] \| Hano Roa, María del Carmen Enriqueta [Traductora]. Edition: Primera edición.Material type: Text; Format: regular print ; Audience: General; Language: Spanish Publisher: México : Trillas, 2012Availability: Items available for loan: Call number: SG 338.47664 P195t 2012 (3). Place hold Add to cart (remove)