Biblioteca Instituto Técnico Superior Comunitario catalog › Contents of Introducción a las operaciones de a y b-

Introducción a las operaciones de a y b-

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	Administración hotelera : segundo curso : alimentos y bebidas / Francisco de la Torre by Torre, Francisco de la. Edition: Segunda edición.Material type: Text; Format: print regular print Language: Spa Publisher: México : Trillas, 1983Availability: Items available for loan: Call number: SG 658.15937 T689a 1983 (1). Place hold Add to cart (remove)
	Compra, recepción y almacenamiento de alimentos : en hoteles y restaurantes / Francisco R. Escudero. by Escudero, Francisco R [Autor]. Edition: Primera edición.Material type: Text; Format: regular print ; Audience: General; Language: Spanish Publisher: México : Trillas, 2013Availability: Items available for loan: Call number: SG 641.3 E74c 2013 (3). Place hold Add to cart (remove)
	Manual del puesto de ayudante de limpieza de alimentos y bebidas / Asociación mexicana de hoteles y moteles : Secretaría de turismo : Secretaría del trabajo y previsión social Edition: Primera ediciónMaterial type: Text; Format: print regular print Language: Spa Publisher: México : Limusa : 1992Publisher: Asociación mexicana de hoteles y moteles : Secretaría de turismo : Secretaría del trabajo y previsión social, 1992Availability: Items available for loan: Call number: SG 648.5 A76m 1992 (1). Place hold Add to cart (remove)
	Manual del puesto de contralor de costos de alimentos y bebidas / Edition: Segunda edición. Material type: Text; Format: print regular print Language: Spa Publisher: México : Secretaria de turismo : 1987Publisher: Limusa, 1987Availability: Items available for loan: Call number: SG 647.94 M15cos 1989 (1). Place hold Add to cart (remove)