Biblioteca Instituto Técnico Superior Comunitario catalog › Results of search for 'su-br:"Cocina-- Fórmulas y recetas"'

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	1.	Hostelería : curso completo de servicios: hoteles, restaurantes, cafeterías y bares / Asunción López Collado ; María josé López Raso, gerente editorial área técnico-vocacional: ; Alicia Cerviño González, asistente editorial: ; Carmen Lara Carmona, editora de adquisiciones: ; Rafael García Jiménez, producción: by López Collado, Asunción \| López Raso, María José [gerente editorial área técnico-vocacional:] \| Cerviño González, Alicia [asistente editorial:] \| Lara Carmona, Carmen [editora de adquisiciones:] \| García Jiménez, Rafael [producción: ]. Edition: Séptima edición.Material type: Text; Format: print regular print Language: Spa Publisher: Madrid : Paraninfo, 1990Availability: Items available for loan: Call number: SG 658.15937 L66h 2010 (1). Lists: Administración de bares, Administracion de restaurantes, Chocolateria, Gastronomía, Introducción al vino y otras bebidas, Vinos, Vinos y otras bebidas. Place hold Add to cart (remove)
	2.	La gran cocina paso a paso / Pilar Casado ; dirección de obra: Lili Minguez, Esther Moterio ; redacción y maquetación: Elvira Linares ; proceso de textos: Fernando Ramajo ; coordinación gastronómica: Itos Vázquez ; preimpresión: Guillermo Mainer by Casado, Pilar [dirección de obra] \| Mínguez, Lili [redacción y maquetación] \| Moterio, Esther [redacción y maquetación] \| Linares, Elvira [proceso de textos] \| Ramajo, Fernando [coordinación gastronómica] \| Mainer, Guillermo [preimpresión]. Material type: Text; Format: print regular print ; Audience: General; Language: Spanish Publisher: España : Editorial Oceano, 2010Availability: Items available for reference: Not For LoanCall number: R 641.6 G748c 2001 (1). : Lists: Chocolateria, Cocina básica, Gastronomía. Add to cart (remove)
	3.	Recetas con sabor espiritual / Hortensia Sousa de Baquero ; fotografías de: Mónika Pimentel Imbert by Sousa de Baquero, Hortensia \| Pimentel Imbert, Mónika [fotografías]. Edition: Primera edición.Material type: Text; Format: print regular print Language: Spanish Publisher: Santo Domingo : Grupo Santillana, 2008Availability: Items available for loan: Call number: R 641.597293 S725r 2008 (1). Lists: Chocolateria, Cocina típica dominicana--Gastronomía. Place hold Add to cart (remove)

Carr. Mella, Km. 14, Esq. Francisco de Rosario Sánchez San Luis, Sto Dgo. Este. TEl. 809.475.4872 ext. 3100, 3101 y 3102 Correo electrónico: biblioteca@itsc.edu.do

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