Manual del puesto de capitán de botones / colaboración de: Vidal Alvarez ; diseño: Guillermo Avalos Ceja, Felipe Martínez Ancona
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TextPublisher: México D.F. : Secretaría de Turismo ; Editorial Limusa, 1987Edition: Primera ediciónContent type: texto Media type: sin mediación Carrier type: volumenISBN: 9681826787Subject(s): Administración hotelera | Capitanes de botones -- Descripción del trabajo -- ManualesDDC classification: 647.94 | Item type | Current location | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode |
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Libros
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Biblio - ITSC Sala general | SG 647.94 M924p 1987 (Browse shelf) | e.1 | Available | 7202 |
Presentación, 5 / Fundamentos y funciones del puesto de capitán de botones, 9 / Objetivo general de manual, 11 / Aplicación del manual, 11 / Responsabilidad general del puesto de capitán de botones, 11 / Perfil del capitán de botones, 12 / Posición dentro de la organización, 13 / Funciones, 15 / Recepción del turno, 17 / Objetivos, 19 / Procedimiento, 20 / Formatos, 24 / Autoevaluación, 59 / Control del personal, 61 / Objetivos, 63 / Formatos, 67 / Autoevaluación, 91 / Desempeño de labores, 93 / Objetivos, 95 / Llegada de huéspedes, 96 / Cambios de habitación , 100 / Servicios especiales, 102 / Salida de huéspedes, 104 / Formatos, 109 / Autoevaluación, 163 / Mobiliario y equipo, 165 / Objetivos, 167 / Autoevaluación, 174
Este manual tiene como objetivo brindar a la Capitanía de Botones de un hotel desde categoría 2 estrellas hasta gran turismo un instrumento formal de trabajo, y sobre todo orientar al capitán de botones en los procedimientos de rutina. De igual manera el manual del puesto de capitán de botones está diseñado para aplicarse como texto para cursos de capacitación, dado su contenido y fácil exposición, por lo que puede ser estudiado autodidácticamente.
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