| 000 -LEADER |
|---|
| fixed length control field |
02114nam a22003257i 4500 |
| 003 - CONTROL NUMBER IDENTIFIER |
|---|
| control field |
DO-SlITS |
| 005 - DATE AND TIME OF LATEST TRANSACTION |
|---|
| control field |
20200430052107.0 |
| 007 - PHYSICAL DESCRIPTION FIXED FIELD--GENERAL INFORMATION |
|---|
| fixed length control field |
ta |
| 008 - FIXED-LENGTH DATA ELEMENTS--GENERAL INFORMATION |
|---|
| fixed length control field |
150306b xxua|||| |||| 00| 0 spa d |
| 020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER |
|---|
| International Standard Book Number |
9681833015 |
| 040 ## - CATALOGING SOURCE |
|---|
| Original cataloging agency |
DO-SlITS |
| Transcribing agency |
DO-SlITS |
| 082 0# - DEWEY DECIMAL CLASSIFICATION NUMBER |
|---|
| Classification number |
647.94 |
| Item number |
M924o |
| Edition number |
21 |
| 245 10 - TITLE STATEMENT |
|---|
| Title |
Manual de operaciones hoteleras / |
| Statement of responsibility, etc. |
colaboración de: Vidal Álvarez ; diseño y formación: Olivia Trejo López, Pablo Hugo Arizmendi Rosales, Rosa María García Rosales, Felipe Raúl Morales Quintana |
| 250 ## - EDITION STATEMENT |
|---|
| Edition statement |
Primera edición |
| 264 #1 - PRODUCTION, PUBLICATION, DISTRIBUTION, MANUFACTURE, AND COPYRIGHT NOTICE |
|---|
| Place of production, publication, distribution, manufacture |
México D.F. : |
| Name of producer, publisher, distributor, manufacturer |
Secretaría de Turismo ; Editora Limusa, |
| Date of production, publication, distribution, manufacture, or copyright notice |
1990. |
| 300 ## - PHYSICAL DESCRIPTION |
|---|
| Extent |
249 páginas ; |
| Other physical details |
esquemas : |
| Dimensions |
26 x 20.5 cm. |
| 336 ## - CONTENT TYPE |
|---|
| Content type term |
texto |
| Content type code |
txt |
| Source |
rdacontent |
| 337 ## - MEDIA TYPE |
|---|
| Media type term |
sin mediación |
| Media type code |
n |
| Source |
rdamedia |
| 338 ## - CARRIER TYPE |
|---|
| Carrier type term |
volumen |
| Carrier type code |
nc |
| Source |
rdacarrier |
| 505 1# - FORMATTED CONTENTS NOTE |
|---|
| Title |
Generalidades, 11 / Operación hotelera, 27 / Función general de alimentos y bebidas, 47 / Función general división cuartos, 103 / Funciones administrativas, 175 / Funciones de apoyo, 211 |
| 520 ## - SUMMARY, ETC. |
|---|
| Summary, etc. |
Este documento nos brinda la oportunidad de conocer el grado de complejidad de lo que comúnmente se denomina "Operaciones". Estas son la serie de gestiones realizadas en todas las áreas, departamentos y secciones de un hotel, que al interrelacionarse sastifacen las necesidades de huéspedes y clientes. Tiene como objetivo dotar a los ejecutivos hoteleros de nivel medio y superior, de un instrumento formal de información y decisión que constribuya al desarrollo de la actividad turística en nuestro país. El manual de Operaciones Hoteleras está pensado para utilizarse en forma autodidáctica y como guía de apouo en el curso de capacitación. |
| 650 ## - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM |
|---|
| 9 (RLIN) |
2053 |
| Topical term or geographic name as entry element |
Hoteles |
| 650 #4 - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM |
|---|
| Topical term or geographic name as entry element |
Administración hotelera |
| 9 (RLIN) |
2048 |
| 700 ## - ADDED ENTRY--PERSONAL NAME |
|---|
| Personal name |
Álvarez, Vidal, |
| Relator term |
colaboración |
| 9 (RLIN) |
4438 |
| 700 ## - ADDED ENTRY--PERSONAL NAME |
|---|
| 9 (RLIN) |
4442 |
| Personal name |
Trejo López, Oliva, |
| Relator term |
diseño y formación |
| 700 ## - ADDED ENTRY--PERSONAL NAME |
|---|
| 9 (RLIN) |
4443 |
| Personal name |
Arizmendi Rosales, Pablo Hugo, |
| Relator term |
diseño y formación |
| 700 ## - ADDED ENTRY--PERSONAL NAME |
|---|
| 9 (RLIN) |
4444 |
| Personal name |
García Rosales, Rosa María, |
| Relator term |
diseño y formación |
| 700 ## - ADDED ENTRY--PERSONAL NAME |
|---|
| 9 (RLIN) |
4445 |
| Personal name |
Morales Quintara, Felipe Raúl, |
| Relator term |
diseño y formación |
| 942 ## - ADDED ENTRY ELEMENTS (KOHA) |
|---|
| Source of classification or shelving scheme |
|
| Koha item type |
Libros |
