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003			DO-SlITS
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082	7	4	_a647.94 _bH557r 2009 _221
100			_aHernández Castillo, Claudia _eAutora _91204
245	1	0	_aRecepción en la hotelería / _cClaudia Hernández Castillo
250			_aPrimera edición.
264		1	_aMéxico : _bTrillas, _c2009
300			_a148 páginas : _bilustraciones, gráficas, fotografías, cuadros ; _c24 x 18 cm.
336			_atexto _btxt _2rdacontent
337			_asin mediación _bn _2rdamedia
338			_avolumen _bnc _2rdacarrier
505	0		_tAgradecimiento página, 5 / Dedicatoria, 7 / Introducción, 11 / Antecedentes históricos, 13 / El desarrollo hotelero en la postura, 20 / Europa, cuna de la hotelería, 21 / Recepción, 23 / Objetivo, 25 / Etiqueta de presentación, 26 / Uniformes, 27 / Horarios, 28 / Habilidad, 29 / Introducción al departamento de recepción, 31 / Cliente, 34 / Huésped, 34 / Si está atendiendo el teléfono…, 34 / Círculo de atención, 35 / Si el huésped se encuentra físicamente en su área de trabajo, 36 / Solucionar lo0s problemas, 36 / Funcionamiento del departamento de recepción por turno, 39 / Gerente de recepción, 41 / Jefe del primer turno, 42 / Jefe del segundo turno, 42 / Estándares de operación y servicio, 46 / Labor un supervisor, 49 / Tipos de habitación, 51 / Estándares de operación y servicio, 57 / Check ins y check outs, 60 / Registro de Check ins, 61 / Walk in, 63 / Grupos, 64 / Estadísticas de procedencia del huésped, 64 / Todo incluido, 65 / Tiempos compartidos, 66 / Habitaciones sucias, 66 / Cambio de habitaciones, 67 / Check out, 67 / Políticas de cargos, 69 / Folio al huésped, 69 / Express Check out, 70 / Cheque de honor, 71 / Late Check out, 71 / Facturación, 72 / Reporte de segundo esfuerzo, 80 / Papeleta de reservación, 81 / Papeleta de cancelación o cambio, 81 / Codificación de llaves de habitación, 82 / Cajas de seguridad, 83 / Formas de pago, 85 / Tarifas, 87 / Salidas temprano, 90 / Sobreventas, 90 / Programas internos, 91 / Programas corporativos, 91 / Allotments, 91 / Línea de atención a clientes, 92 / Papelería, 92 / Recepción de documentos oficiales, 93 / Reportes, 94 / Pronostico de ocupación, 94 / Reporte de competencia o market Share, 96 / Reporte diario de cuartos, 98 / Anexos 1 Formatos, 101 / Anexos 2 Cartas, 129 / Glosario, 145 / Índice analítico, 147.
520			_aLos principios de funcionamiento del departamento de recepción de un hotel son los mismos en todos los establecimientos de este tipo, sea cual sea su categoria. Este libro expone vlas bases para el manejo de la recepción hotelera, cartas y formatos actuales fácilmente aplicables tanto a un hotel en apertura como en operación.
650		7	_aHoteles _xAdministración _2LEMB _92053
650		7	_aSer _2LEMB _96109
907			_aWGuzmán
942			_2ddc _cBK