Biblioteca Instituto Técnico Superior Comunitario

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1.
Compra, recepción y almacenamiento de alimentos : en hoteles y restaurantes / Francisco R. Escudero.

by Escudero, Francisco R [Autor].

Edition: Primera edición.Material type: Text Text; Format: regular print ; Audience: General; Language: Spanish Publisher: México : Trillas, 2013Availability: Items available for loan: Call number: SG 641.3 E74c 2013 (3).
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2.
Química para el pueblo / Francisco Terrero Galarza ; diseño de portada: Reynaldo Leger

by Terrero Galarza, Francisco | Leger, Reynaldo [diseño de portada].

Material type: Text Text; Format: print regular print ; Audience: General; Language: Spanish Publisher: Santo Domingo : Editora Armando, 2008Availability: Items available for loan: Call number: RD 541.071 T325q 2008 (2).

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3.
Alta cocina vegetal /

by De la Cruz, Miguel Angel.

Source: Revista ¡Hola! República Dominicana cocina. Año 2014, páginas 32-40 Material type: Article Article; Format: print regular print Availability: No items available :

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4.
Alimentos bio, clave para una mejor salud /

Source: Bohío / No. 193 (agosto-septiembre 2016), páginas 106-109 Material type: Article Article; Format: print regular print Availability: No items available :

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5.
ISO 22000 sistemas de gestión de la inocuidad de los alimentos : lista de verificación para las PYME ¿Está usted preparado? / Centro Comercio Internacional

by Centro Comercio Internacional.

Material type: Text Text; Format: regular print ; Audience: General; Language: Spanish Publisher: Ginebra (Suiza) : ISO, 2008Availability: Items available for loan: Call number: SG 664 I85 2008 (1).
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Carr. Mella, Km. 14, Esq. Francisco de Rosario Sánchez San Luis, Sto Dgo. Este. TEl. 809.475.4872 ext. 3100, 3101 y 3102 Correo electrónico: biblioteca@itsc.edu.do

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