Biblioteca Instituto Técnico Superior Comunitario

Método científico página, 7 / El avance científico en el contexto de las Ciencias Agropecuarias, 7 / Objetivos y métodos de la actividad científica, 9 / La biología celular como ciencia, 11 / Fundamentos de la biología celular moderna, 17 / Algo de historia, 18 / Instrumentos de la biología celular, 18 / Niveles de organización de los seres vivos, 21 / La teoría celular, 22 / Componentes químicos celulares, 27 / Bioelementos y biomoléculas, 27 / Características de las células, 49 / Células procariotas, 49 / Células eucariotas, 53 / Teoría endosimbiótica, 58 / Membrana plasmática, 67 / Composición de la membrana, 68 / Propiedades de las membranas, 71 / Especializaciones de la membrana plasmática, 80 / Sistema de endomembranas, 89 / Retículo endoplásmico, 90 / Complejo de Golgi, 93 / Vesículas del sistema de endomembranas, 97 / Vacuolas, 104 / Dinámica del sistema de endomembranas, 108 / Orgánulos celulares con funciones específicas: plásticos, peroxisomas, ribosomas y proteasomas, 115 / plásticos, 115 / peroxisomas, 118 / Ribosomas, 121 / Mecanismos de degradación proteica, 126 / Orgánulos de conversión energética, 137 / Mitocondrias, 139 / Cloroplastos, 144 / Citoesqueleto, 157 / Componentes del citoesqueleto, 158 / ¿Cómo se integran los componentes del citoesqueleto? 168 / Uniones de las células entre sí y con la matriz extracelular, 175 / Matriz extracelular, 175 / Reconocimiento célula-célula y adhesión, 180 / Uniones celulares, 181 / Glicocáliz, 188 / Mecanismos de comunicación intercelular, 190 / Pared celular, 199 / Pared celular en baterías, 199 / Paredes celulares en eucariotas, 203 / Núcleo celular, 223 / Envoltura nuclear, 224 / Composición interna del núcleo interfásico, 227 / Ciclo celular, 239 / Mitosis, 243 / Meiosis, 249 / Diferencias entre la mitosis y la meiosis, 256 / Relación entre meiosis y reproducción, 257 / Conceptos básicos de biotecnología, 271 / Aplicaciones de la biotecnología, 275 / La biotecnología en las ciencias agropecuarias, 277 / Biotecnología, biorremediación y biodegradación, 278.

El extraordinario desarrollo de las funciones moleculares, y sus posibles aplicaciones de la bioingeniería, refuerza la importancia que tiene la Biología Celular como contribución a la formación del ingeniero agrónomo. Este libro, resultado del trabajo de docentes e investigadores de la Facultad de Ciencias Agropecuarias de la Universidad Nacional de Córdoba, proporciona contenidos teóricos y actividades para la enseñanza-aprendizaje de la biología Celular. Su desarrollo aborda la estructura y la función de la célula, enriquecido con ejemplos agronómicos, en un contexto de producción agropecuaria sostenible en el tiempo y de manera amigable con el ambiente. Recorrer sus páginas es una invitación a sumergirse en la célula, que es el principio de la vida misma, redescubriendo los aportes que su conocimiento brinda al desarrollo profesional.