TY  - BOOK
AU  - Jiménez,Giselle
AU  - Kasse,Karina
TI  - "Calidad en la formación de Hotelería y Turismo en República Dominicana desde al año 1981 hasta el 2006" / 
U1  - 338.4791 21
PY  - 2006///
CY  - Santo Domingo
PB  - UNIBE
KW  - Turismo
KW  - República Dominicana
N1  - Tesis para optar por el título de Maestra en Educación Superior.; El problema / Planteamiento del problema página, 13 / Interrogantes, 14 / Justificación, 15 / Objetivos, 20 / Objetivo general, 20 / Objetivos específicos, 20 / Antecedentes, 21 / Marco teórico / Calidad, 29 / Evolución histórica del concepto calidad, 31 / Gestión de la calidad, 34 / Calidad de la educación, 36 / La calidad de la educación superior en la República Dominicana, 40 / Relación con el sistema productivo, 43 / Calidad de la educación turística y hotelera, 46 / Los estudios de turismo: conceptos y evolución, 46 / Tendencias actuales y futuras, 50 / Dificultades que limitan el avance hacia una formación turística de calidad, 53 / Calidad de la formación  turística, 56 / Los planes de estudio y el profesorado en la formación  turística, 61 / Certificaciones de Calidad Educación Turística, 64 / Metodología de aseguramiento de la Calidad en Educación  turística y hotelera TEDQUAL, 64 / Certificación CONAET (México), 67 / Normas ISO, 68 / El estudio de la hotelería y el turismo a nivel superior en República Dominicana, 70 / Desarrollo del turismo en República Dominicana, 70 / Situación actual y tendencias futuras, 72 / Evolución y situación actual de los estudios de turismo en el país, 75 / Marco conceptual, 79 / Marco metodológico / Tipo y características de la investigación, 83 / Procedimiento y método, 83 / Técnicas de investigación, 86 / Población y muestra, 87 / Criterios de selección de la muestra, 89 / Elaboración de instrumentos, 90 / Proceso de aplicación del intrumento, 91 / Resultados y discusiones / Análisis e interpretación de los resultados, 93 / Análisis de los perfiles demográficos del panel de expertos, 93 / Análisis de los resultados de las encuestas hechas a los panelistas, 99 / Principales brechas o carencias de calidad, 109 / Comparación de los resultados obtenidos con la oferta académica actual, 113 / Conclusiones, 119 / Recomendaciones, 125 / Bibliografía, 129
ER  -