TY  - BOOK
AU  - Hernández Castillo, Claudia
TI  - Diseño y cuidado de interiores y exteriores de hoteles y haciendas
SN  - 978-607-17-0512-9
U1  - 568.9164794 21
PY  - 2010///
CY  - México
PB  - Trillas
KW  - Hoteles
KW  - Servicios
KW  - LEMB
KW  - Administración
N1  - Dedicatorias página, 5 / Agradecimientos, 7 / Introducción, 11 / Áreas públicas, 13 / Jardinería,  18 / Mantenimiento, 21 / Albercas, 24 / interiores, 26 / limpieza, 37 / Estatus de la habitaciones, 50 / Baños, 56 / Áreas comunes, 71 / Salones, 73 / Áreas de relajamientos, 76 / Procedimientos generales de mantenimientos preventivo y correctivo, 81 / Fallas eléctricas, 81 / Procedimientos para el mantenimiento y cuidado de las albarcas, 93 /  Mantenimiento de una albarcas, 93 / Cuidado de una albarcas, 99 / Problema más comunes en la alberca, 103 / Como determinar la capacidad de la alberca en galones, 104
N2  - La limpieza y el orden son elementos fundamentales para mantener la buena imagen de un hotel o cualquier establecimiento de hospedaje. En este manual del ama de llaves se explica cómo llevar a cabo la limpieza y el mantenimiento de interiores y exteriores de un hotel, hacienda o mesón. El texto vincula las actividades del ama de llaves, el gerente de mantenimiento y el diseñador, en quienes recae la responsabilidad de decidir lo que conviene y funciona para crear ambientes bellos, dignos y acogedores para los huéspedes
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