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Fitness motivacional : herramienta para la superación personal
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Bohío No. 196 (Feb-mar 2017), página 104-107Summary: Hijo de padre japonés y madre dominicana, Haruki Takata, natural de Constanza, heredó de su abuela materna la devoción por la cocina. En el tiempo que vivió con ella, le gustaba verla cocinar y no olvida aquello que le decía: "Ven a ver cómo lo hago para que aprendas, pues no sabes si en u futuro vas a vivir solo". A los 15 años su familia se mudó para Santo Domingo y un año después Haruki comenzó a trabajar en el restaurante japonés Samurái. Esa fue su gran escuela, donde aprendió casi todo de la forma tradicional de preparar sushi y comida japonesa, bajo la tutela de Hideki Tateyama, chef y dueño del establecimiento, y de otros chefs expertos en ena gastronomía
Cuando nos sentimos motivados a tener un estilo de vida saludable, estamos poniendo en práctica el concepto fitness motivacional. Esto nos empuja a lograr nuestras metas y a darlo todo por conseguirlas sin dejar de lado nuestra salud. Para aplicarlo debemos estar dispuestos al cambio, a hacer cosas diferentes que nos llevarán a obtener los resultados esperados.
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