Diseño y cuidado de interiores y exteriores de hoteles y haciendas / Claudia Hernández Castillo
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TextLanguage: Spanish Publisher: México : Trillas, 2010Edition: Primera ediciónDescription: 109 páginas : ilustraciones, fotografías ; 24 x 18 cmContent type: texto Media type: sin mediación Carrier type: volumenISBN: 978-607-17-0512-9Subject(s): Hoteles -- Servicios | AdministraciónDDC classification: 568.9164794 | Item type | Current location | Call number | Copy number | Status | Notes | Date due | Barcode |
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Dedicatorias página, 5 / Agradecimientos, 7 / Introducción, 11 / Áreas públicas, 13 / Jardinería, 18 / Mantenimiento, 21 / Albercas, 24 / interiores, 26 / limpieza, 37 / Estatus de la habitaciones, 50 / Baños, 56 / Áreas comunes, 71 / Salones, 73 / Áreas de relajamientos, 76 / Procedimientos generales de mantenimientos preventivo y correctivo, 81 / Fallas eléctricas, 81 / Procedimientos para el mantenimiento y cuidado de las albarcas, 93 / Mantenimiento de una albarcas, 93 / Cuidado de una albarcas, 99 / Problema más comunes en la alberca, 103 / Como determinar la capacidad de la alberca en galones, 104
La limpieza y el orden son elementos fundamentales para mantener la buena imagen de un hotel o cualquier establecimiento de hospedaje. En este manual del ama de llaves se explica cómo llevar a cabo la limpieza y el mantenimiento de interiores y exteriores de un hotel, hacienda o mesón. El texto vincula las actividades del ama de llaves, el gerente de mantenimiento y el diseñador, en quienes recae la responsabilidad de decidir lo que conviene y funciona para crear ambientes bellos, dignos y acogedores para los huéspedes.
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