Biblioteca Instituto Técnico Superior Comunitario

Incluye índices onomástico y analítico.

Referencias bibliográficas (p. 282)

Teorías, sistemas y modelos página, 9 / Epistemología del turismo, 9 /
Teoría general de sistema y turismo, 13 / Sistema turístico de cuervo, 16 / Sistema turístico de Leiper, 17 / Modelo existencial de la sociedad industrial. De Krippendorf, 21 / Modelo interdisciplinar, de Jafari, 24 / Sistema turístico de Molina, 27 / Sistema turístico de Beni, 29 / Teoría del espacio turístico, de Boullon, 32 / Conceptos, 39 / Hospitalidad, 39 / Ocio, 43 /
Entrenamiento, 48 / Recreación, 50 / Turismo y viaje, 54 /
Alimentos y bebidas (A y B), 56 / Eventos, 60 / Paisaje, 64 /
Disciplina, 71 / Organismos de turismo, 71 / Política pública de turismo, 75 / Planeación turística, 80 / Legislación turística, 85 /
Posmodernidad y turismo, 90 / Marketing turístico, 93 /
Segmentación del turismo, 102 / Mercado turístico, 110 /
Clúster de turismo, 115 / Calidad en los servicios, 123 /
Yield management (gestión de ingresos), 125 / Impactos positivos y negativos del turismo, 129 / Efecto multiplicados del turismo, 139 / Cuenta satélite del turismo, 145 / Balanza comercial del turismo, 147 / El turista, 149 / Demanda turística, 149 / Factores determinantes y motivadores, 152 /
Modelo de la psicología social para el turismo, de Iso-Ahola, 154 / Modelo de elección de los destinos, de crompton, 157 /
Modelo de elección del consumidor de turismo, de Schmoll, 159 / Teoría de la mirada del turista, de Urry, 160 / Sistema pictográfico, de Plog, 164 / Tipología de los viajeros, de Cohen, 169 / Clasificación del turista, de Smith, 171 / Tipología del turismo, de Gray, 173 / Tipología del turista, de Wickens, 176 /
Modelo conceptual de Klenosky y Gitelson, 177 / Intermediarios, distribución y viaje, 180 / Canales de distribución en el turismo, 180 / Agencias de viajes y operadoras turísticas, 186 / Sistemas de reservación por computadora (CRS), 193 / Modelo de flujos turísticos, de Mariot, 199 / Modelo de patrones de viaje multidestinos, 201 /
Modelo de itinerarios de viaje, de Oppermann, 203 / Índice de función turística, de Defert, 204 / Índice de viaje, 206 /
Transportes, 208 / Funciones nodales, 212El destino turístico, 219 / Destino turístico, 219 / Imagen de un destino turístico, 221 / Modelo de Butler (ciclo de vida de un destino turístico), 225 / Espectro del desarrollo de un Resort, de Prideaux, 228
Resort, 231 / Oferta turística, 232 / Costos y precios de los productos y servicios turísticos, 236 / Infraestructura turística, 240 / Servicios y equipamiento turísticos, 236 / Infraestructura turística, 240 / Servicios y equipamiento turísticos, 245 / Atracción turística, 247 / Modelo de atracción turística, de Gunn, 250 / Medios de hospedajes, 252 / Productividad en el sector hotelero, 259 / Residencias secundarias, 261 /
Capacidad de carga, 264 / Estacionalidad, 268 / Patrimonio cultural, 270 / Zaneamiento turístico, 278 / Índice onomástico, 283 / Índice analítico, 287.

El texto presenta un panorama de los principales elementos a ser examinados en cursos téccnicos y superiores de turismo y hotelería; pestructurado con criterio y de manera clara y funcional, es rico en imágenes, tablas y gráficas; explica conceptos básicos y complejos con ejemplos actuales, además de incluir ejercicios, tips y muchas referencias bibliográficas.