Manejo del departamento de botones / Claudia Hernández Castillo
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TextLanguage: Spanish Publisher: México : Trillas, 2009Edition: Primera ediciónDescription: 76 páginas : Ilustraciones ; 24 x 18 cmContent type: texto Media type: sin mediación Carrier type: volumen ISBN: 978-607-17-0259-3Subject(s): Hoteles -- Mesones | Administración -- Personal | DirecciónDDC classification: SG 647.94 | Item type | Current location | Call number | Copy number | Status | Notes | Date due | Barcode |
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Biblio - ITSC Sala general | SG 647.94 H557m 2009 (Browse shelf) | e.1 | Available | Solicitar en Circulación y Préstamos | 9964 | |
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Biblio - ITSC Sala general | SG 647.94 H557m 2009 (Browse shelf) | e.2 | Available | Solicitar en Circulación y Préstamos | 9965 | |
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Biblio - ITSC Sala general | SG 647.94 H557m 2009 (Browse shelf) | e.3 | Available | Solicitar en Circulación y Préstamos | 9966 |
Agracecimientos página, 5 / Dedicatoria, 7 / Introducción, 11 / Objetivo general del departamento de botones, 13 / Comportamiento, 16 / Ubicación y organización, 22 / Propinas, 27 / Funciones por posición, 29 / Capitán de botones, 32 / Portero, 36 / Botones, 39 / Valet parking, 53 / Chofer, 59 / Papelería y material, 61 / Identificador de maletas individuales, 63 / Formato de bitácora para check room, 64 / Formato de relación de movimientos de turno, 65 / Control de guías, 66 / Pase de salida, 67 / Formato de actividades de botones, 68 / Folletos del hotel, 69 / Formato de recado, 70 / Glosario, 73 / Indice analítico, 75.
La misión principal de la hotelería es dar un servicio de calidad al huésped, y para alcanzar un nivel de excelencia, quienes se dedican al negocio de la hotelería necesitan conocer a fondo las funciones de cada uno de los departamentos que integran un hotel.
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