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Hidalgo Santos, Katty María

Estandarizar los procesos de producción de pan caso: panadería D&V, año 2021 / asesor : Julissa Castro Terrero - 31 hojas : ilustraciones, gráficas, fotografías, tablas ; 28 x 22 cm.

Proyecto final para optar por el título: Técnico Superior en Logística.

Incluye bibliografía.

Subjects--Topical Terms:
Control de la producción
Logística

Dewey Class. No.: 658.562 / H632e 2021

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